今日はちょっとパン屋巡りをしてきた。
INNOさんは行くのは久しぶり。
大泉町西井出にある知る人ぞ知る？お店です。
場所はちょっと分かりづらいかも。
結構有名になってるので、時間が遅いとパンないかも。
県外ナンバー多しです。
到着が１２時位だったのでどうかな？と思いましたが、結構残ってます。
お！好きなのがありました！！
クランベリーとカシューナッツのバトン
土手に生えてる様に見えますが、、手で持ってます。結構長いっす。
残り３本だったので、次の人の為に一本残しとこうかな・・・とも思いましたが、３本買ったった＾＾；
入れ違いで混んできたのでもう少し遅かったら無かったかも。
右はコキーユ、左は・・わからんす。ハーブっぽくて中にトマトが入ってました。
ちょっと薪ストーブで暖めて食べると・・・良い感じです。
他数点購入。
続いて、ぱんだ屋さん。
前回はパンがほとんど無かったんですが、今日は選び放題でした。
他にお客さんがいなかったので暫く世間話してました。
そしておもむろに
「あの～焼く前の生地の状態で売ってもらうって可能ですか？」と、無茶な？質問を投げてみた。
自宅の薪オーブンでプロが作ったパンを焼いてみたいんすと。。
う～ん。
と、唸り暫し考え
難しいかな～？と。
でも、成形前の状態を冷凍して持ち帰って、溶けたら形作って発酵させれば可能かな。
生地見せてもらって、試しに持ってってみる？
と言ってもらったんですが、そのあとまだ予定があったので、また今度にしてもらいました。
店長お勧めのクリームパン他、数点購入。
そして、５２号を韮崎方面に南下。
途中で
「日本一周中」
のプレートを付けた過積載な自転車に遭遇。ホントですか？
縦断とか横断ではなく、一周とは凄いですね！
コメント