明野にあるぱんだ屋さんに行ってきました。
えっと、パン屋さんです。
縁もあったのでオープンしたら行ってみようと思ってたんですが、色々あって忘れてました。
景色の良い場所です。
階段取り付けの時に一回来たことがありました。
今日私が行ったのは昼位だったんですが、すでにパンも残りわずかな状態。
お目当てのパンがある場合はちょっと早く行った方が良いかも。
写真で見たメロンパンとベーコンのパン食べたいな～と思ってましたが売り切れでした。
今度はもう少し早く行こうと思います。
オーナーとちょっと世間話などもしつつ。。
M沢さん経由で来ました～とか、この棚（鉄の部分）自分が作りました～とか。
そして、なんと！
フランスパンをおまけで貰ってしまいました。
でかい。どうもありがとうございました。
パンをスライスして、上に玉ねぎ、トマト、ととろけるチーズを適当に置いてオーブンで焼いてみました。
今使ってる、薪ストーブのオーブンは実用的ではないので上手く焼けないんですよねぇ・・
パンの両端が焦げました。
他のパンもおいしかったです。
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