ピザ

ピザストーン買いました。
結構前に届いてたんですが、今週は忙しすぎて飯も食えず・・・というくらい追いまくられてたのでそれどころではありませんでした。
ということで、今日開封しました。
これ買ったのは2枚目で、初代は裏表逆に使ってしまい文字の凹みに汚れがこびりついて、非常に見た目が悪くなってしまいました。使う前に良く説明書見ろよ！って感じですが。

んで、オーブンに入れて予熱開始。

張り切って薪ガンガン入れました。

しばらく放置・・・

で、オーブン内部のストーンの上に置いておいたストーブ用の温度計見ると、振り切れてるやんけ！
慌てて温度計出しました。壊れたか？と焦りましたが、さすが1万近くする高級温度計。大丈夫でした。
安いホームセンター品だったらお亡くなりになってたと思います。

市販のピザ投入。
非常に高温なので速攻で焼けました。

ついでに、チキンも焼いてみました。

美味かったです。